随处可见的“帝光六十周年庆”等字样,绿树上的彩带,蜩醣般鼎沸的人声。这一切都让人不禁觉得,帝光怕是不会有比这更热闹的时刻了。
第一广场西侧,由木板搭就的舞台顶端挂有一幅约五米长的红色横幅,上书“家政社第二届甜点大赛”。舞台前方的空地上,方形操作台一字排开,上面铺满了大大小小的器具与各色食材。
此刻比赛正进行得如火如荼,操作台前的每一个人似乎都紧绷着神情,手下动作迅速,赛场内不同寻常的气氛就连过路的人都能轻易感受到。
“怎么有一股烧焦的味道。”驻足的观众中不知谁来了一句。
在赛程不足三分之一的时间段,选手的面前大多是半成品,突然弥散的焦糊味霸占了全场。
“糟糕,我的饼干。”扎着花苞头的女生捂嘴惊呼,顿时是一通手忙脚乱地收拾残局。
“看来我们的一号组合这边出现了点小状况。”
主持人经由话筒扩大的声音,把一旁树上的绿叶给震的簌簌作响。
“哇哦,与此同时我们的三号组合的饼干正好从烤箱里拿出来,让我们来看看——烤的很成功哦。”
“说起来,今天的三号组合有些特殊,大个子的男生和娇小的女生乍一看还真有点‘美女与野兽’的感觉。”穿着红色西装外套戴了一个黑色领结的男主持人故意打趣道,引起了观众一阵哄笑。
“‘美女与野兽组合’接下来会做点什么呢,组合中的男生抓起了几块饼干,然后他吃了下去——他竟然吃了下去!”说道这里,主持人自己都惊讶了起来,他清咳了一声,补救般地接口道。
“让我们再来看看其他组合的进度。”
察觉到黑发少女的目光,紫发少年后知后觉般地放下了伸向烤盘的手,“不好意思,我忘记现在正在比赛了。”
“没关系哦。”黑发少女露出了一个温和的笑容。
“饼干做了很多,你刚好可以尝尝味道,怎么样,火候掌控的合适吗?”
形态各异的饼干几乎填满了整个烤箱,刚烤好的黄油饼干呈现出淡淡的杏黄色,就像是画家将精心调配过的颜料细心地涂在其表面,扑鼻而来奶香味闻之便觉欣喜。
“好像…”说着,紫原又从烤盘里拿起了一个饼干,径直塞进嘴里咀嚼,“刚刚好。”填满了东西的嘴里吐出的话语含糊不清。
少年那张初显棱角的脸上此刻挂着一目了然的陶醉表情,理惠心下觉得好笑,她侧过身去隐藏起微翘的嘴角。
理惠拿起金属制容器,在底端放上几块黄油,分别加入糖,小苏打等材料,拿起搅拌低速搅拌。
少女右手的袖子被挽起,露出的一小截白皙手腕正在熟练地扭转。
面糊搅拌完成后倒入模具中,用塑料勺铺平表面,放入预热好的烤箱当中定好时。将这一系列的动作做完,也不过花了十分钟左右。
也许是举办过类似的比赛的缘故,家政社提供的器材可以说是十分充足,从模具到烤箱一应俱全。
“你让我弄的糖霜已经做好了。”一道低沉的声音从身边传来,紫原放下了手中的搅拌器,向少女展示成果。
理惠抽空瞥了一眼,“质感很细腻,紫原君做的很不错呢。”
得到了夸奖,紫发少年像是又有了干劲,“还有什么我可以帮忙的吗?”
“唔,我看看。”理惠低头看了眼进度“可能还需要你帮忙打发淡奶油,材料都在那边的台子上。”
“没问题。”一口应下,紫原拿起相应的材料。
“今天的主题是‘给人以如沐春风般的温暖’,不知道我们的选手会选择怎样的角度来诠释呢?”主持人的话语清晰地传入了观众的耳里。
“好奇怪的主题啊。”站在人群中的桃井也跟着苦思冥想起来,“给人以温暖吗?”
“总感觉很难办啊。”
原本在班上的可丽饼店帮忙的桃井五月被其他同学“好心”地分担了手中的事务,一下就无事可做的她只得晃悠到第一广场这边给同伴加油。
“刚做出来的热乎乎的食物都能给人温暖的感觉吧。”在如潮水般紧密的行人当中,蓝发少年仿佛更加不起眼了。
“刚做出来的食物指的是刚烤好的饼干蛋糕之类的吗?”桃粉发少女托着下巴回忆。
“温暖…吗?”她眉头轻锁似乎陷入了一个难题。
也许是作为青梅竹马的默契,青峰大辉几乎是瞬间明白了她的困惑,不由得在心下吐槽。
对于五月来说,每次都烤焦的饼干除了焦苦味怎么还有有其他的感受呢?
更别提其中还加入了一堆乱七八糟的材料了。敢于尝试这种“温暖”的人绝对是勇士。
想不出个所以然,桃井只好放弃。
“今天的小紫好像和平常不大一样。”她看着场中在胸前绑了一个绘有小黄鸭形状围裙的高大少年道。
在一众参赛人员中,褪去了以往那副懒洋洋的神态的紫发少年很是显眼,金属制的容器在那双宽大的手掌中宛如孩童玩具一样小巧。
他的视线专注地集中在手下事务,连脸上粘上了点白色的粘稠状固体也浑然不知。
青峰也顺着她的目光看了过去,“可能是碰到了自己感兴趣的东西的原因。”
“对了,怎么只有你一个人过来,绿间呢?”忽然想起这个问题,桃井转头问道。
“男生都被抓去班上帮忙搬东西了。”理所当然的说出这番话语的黑皮少年完全没有意识到有什么不对劲之处。
“距离比赛结束还剩20分钟,让我们来看看选手的进度。”
“第二组选手的作品好像已经基本完成,其他小组也初显成效。”主持人一个一个浏览过去。
“咦,第三组的台子上怎么还是空的。'美女与野兽'组合要加把劲了哟,比赛即将进入收尾阶段,选手们请注意时间。”
“叮”地一声,烤箱发出提示音,好似没有听到主持人的警告声,黑发少女不慌不忙地从烤箱里拿出色泽柔嫩的蛋糕胚,并将其放在一边冷却。
她又拿起盘子里的裸色饼干放在眼前铺了一层垫布的台子上,右手用保鲜袋扎成的锥形筒内装满了由抹茶粉润色的糖霜。
少女先是挤出流体状的浅绿色糖霜覆盖满饼干的表面,接着用牙签铺平。
润泽的流体状材料很快就细细地裹满了牙签表面。
趁着液体没干之前,理惠又飞快地滴上一滴淡粉色糖霜,用牙签拉出花朵的形状。
少女驾轻就熟地为饼干绘制完一层糖霜以后,便放任它们在一旁凝固。
她抬起头,紫原不知何时已经停了手,光泽润滑的奶油已被分别放在不同的容器中装好。
“谢谢你”这下自己可以省下不少事来。
蓦地瞥见了一抹白色。
“紫原君,你右脸沾上了奶油哦。”理惠指了指自己脸侧的一个位置,冲少年说道。
“这里吗?”见他找了三四下都没找到位置,少女倾身凑了过来,轻轻一抹,“好了。”
紫原愣了愣,少女微凉指尖带来的触感尚停留在右脸颊,他微垂下头,放下手中的物品。
对千叶接下来要做的事情已经有了隐约的猜测,紫原将东西收拾好后就在一旁静静观看。
理惠将凉透了的混入可可粉的牛奶倒入一碗打发过的奶油中搅拌均匀。
褐色OK。
浓缩草莓汁混上蜂蜜倒入另一碗奶油中。
淡粉色OK。
离比赛结束不过十分钟左右,各大组合都已经进入了收尾阶段,急急忙忙地裱花,摆盘,润色,几乎到了分秒必争的程度。
主持人洪亮的声音也适时地响起,“距离比赛结束不到十分钟,每个人看起来都很紧张啊。”
“哇哦,二号组合已经摆盘完毕并冲我们摆出了一个胜利的手势。”
“看来二号组合对今天的比赛很有信心,再来看看其他组合。”
“三号组合现在才开始给蛋糕抹奶油吗?不知道他们能不能赶在比赛结束前完成作品。”
“嘶”他忽地发出一声短促的抽气声。
也无怪乎此,只见三号组合中的女生左右手拿有裱花袋在上过底色的蛋糕上涂抹,动作流畅,几乎可以说是一气呵成。拉出的线条像是在跳舞一样神奇地组合成了各种图案。
少女手上的油纸筒仿佛变成了名家手里的画笔,灵动优雅,挥洒自如。
此举成功地在观众区激起一片惊呼声。
“原来我们的三号组合是有备而来,今天的胜负还真是个悬念呐。”
“期待选手们都能完美地向大家展现出自己对'温暖'这个主题的理解。”
将手中装饰完毕的蛋糕摆入托盘左端,理惠拿起已经凝固后的花草动物图案糖霜饼干摆放在托盘的下方。
对了,那个东西应该已经好了吧。
她走到料理台一个不起眼的角落,在那里封闭的塑料模具早已静侯多时。
小心地打开模具,将瓷盘反扣其上,轻轻地把模具倒过来,稍微拍打,只感觉右手边一重,饱满圆润的物体完全脱落在瓷盘上。
晶莹剔透的水信玄饼内镶嵌有腌渍樱花,粉嫩的颜色隔了一层果冻状固体更觉可爱。
细细的杆子,重叠盛放的姿态,脱落了枝头的八重樱此时竟有回春的风姿。
水信玄饼需得静置一个小时,在比赛当中时间的安排就显得尤为重要。将云朵形状的盘子摆放上托盘,紫原也将煮好的奶绿倒入白色瓷杯递了过来。
“还剩不到一分钟,请选手们将自己的作品端到评委席前。”
“三,二,一。时间到。”
“请选手们停下手中的动作,现在进入评选阶段。”
“此次比赛我们特意邀请了料理研究协会社长星野真弓和甜品研究协会社长绫小路杏前来裁决。”
“我们将按照选手的序号顺序进行打分。”
面容可爱的少女一头红色的头发垂到颈侧,一双波斯猫似的眼睛此刻正紧紧盯着眼前的托盘,光是从其职能外貌上来看,根本看不出是三年级的学生。
她拿起刀叉,切了一点眼前托盘里的饼干,只尝了一口就放下了餐具,“火候太过了。”
她旁边的金边眼镜男子则宽厚地笑了笑,宽慰道“烤的时间可能稍微久了点,下次注意就好。”
“评委们已经打分完毕,所以一号组合的最后得分为——80.5分。”
“接下来端上来的作品来自于二号组合”
几乎是东西一入口,金边眼镜男子就夸赞道“甜而不腻,温软适中,味道很棒。”
“味道是不错,可是甜品的色泽差了点吧?”接话的声音像是要将音色中的稚气掩饰掉一样故作成熟。
星野真弓眄了红发少女一眼,“绫小路社长这话说的不对吧,此次的主题是‘给人以如沐春风般的温暖’,松软香甜,温度适中的甜品一入口就能让人感受到春天的气息,况且二号甜品精巧的外型是再适合不过的了。”
坐在一旁的家政社社长赶忙打圆场,“我也觉得二号组合做的不错,比赛嘛,大家都可以各抒己见,畅所欲言。”
娇俏的少女把头撇过一边去不再说话。
“所以二号组合最后的得分为:90分!”
“这还真是一个高分啊,上一届甜品大赛获奖组合也不过是89分,想来今天的二号组合是这届冠军的有力争夺者。”
“接下来就是我们的三号‘美女与野兽’组合,不知道他们又会给我们带来怎样的惊喜…”说道这里,主持人像是被近在眼前的紫发少年给嚇到了一样后退了一步。
红发少女表情淡漠地抬起眼,下一瞬间那双猫眼就唰地亮了起来,映入眼帘的托盘上搭配极佳的色彩不由让人心情愉悦。
云朵形状的水信玄饼里朵朵分明的盐渍八重樱凝固于最美丽的姿态。左侧的蛋糕上用彩色奶油绘出了一整棵怒放的春樱,片片花瓣被细细描摹,勾画,如霞蔚般堆叠在一起。
由浅绿色糖霜包裹的饼干铺成满地的绿草,上面形态各异的动物形状饼干绘制地栩栩如生。
这完全是一副
“这完全是一副春日盛景图啊!”主持人大力赞叹道。
“我们的三号选手选择从色彩的角度来诠释主题,很新颖的做法。”
绫小路杏小心翼翼地切下一小块蛋糕放入口中,入口即化的动物奶油一放入口中就有激烈的奶香味扩散,松软的海绵蛋糕伴有淡淡果香,就像是真的品尝到了——春天的味道。
“咦,三号的海绵蛋糕竟然是粉色的吗?是加了色素进去吗?”家政社的社长突然发现道,随即他又否定了刚才的说法,“海绵蛋糕里有一股淡淡果香,所以是加了果汁吗?”
可他以前也试过在蛋糕原料里加入榨成汁的水果,果汁的量完全无法掌控,加少了无法着色,加多了蛋糕无法彻底膨胀。
悦耳的女声及时开口,“是在面粉里混入了由冻干的草莓磨成的粉着色的原因。”
“也有加入少量的浓缩草莓汁来搅拌。”
“你还加入了少量的小苏打取代泡打粉吧。”红发少女的语气很是肯定,碱性的小苏打可以中和酸性的草莓汁,并且和泡打粉一样使蛋糕膨胀松软。
“没错。”
品尝完毕后,绫小路杏少见地冲黑发少女露出了一个笑容,“擅于利用各种色彩为甜品增加吸引力,味道香甜。”
还没等她说完就被人打断,“虽然三号组合的甜点外型很漂亮,可是食物不能光看外表吧,在我看来二号组合的味道更胜一筹。”
又是他,星野真弓。
红发少女猛地转过头来直直地和说话之人对上,双手抱臂摆出防御的姿态。
“对于需要放在展示柜里供顾客挑选的甜品来说,在保证味道的同时外型也是吸引人眼球的一大要素。”
“而三号的甜品完美地将这两点结合在了一起。”
闻到两人间十足的火/药味,家政社社长无奈地在心底叹了口气。
又来了,这两人不和已经是从二年级就开始的事情了,自己为什么要想不开把他们都邀请过来当裁判呢?
“那照你的意思甜品的外表比味道更重要喽?”
“我和理解能力低下的人没什么好说的。”
“我们的评委席好像出现了一点争论。”主持人赶忙假笑着笑救场,有意抬高的音调成功地盖过了评委席的争端。
“肯定是我们今年的参赛选手都十分出色的缘故。”
二十分钟过后。
“经过我们激烈的讨论,最后结果是——”主持人故意拖长了调子,卖了个关子。
“第二号组合和第三号组合都以90分的高分并列第一名。”
这个结论刚宣布出来,坐在评委席的那两人都冷哼了一声。
主持人掏出帕子擦了擦额头上的汗,“那么请我们的获奖选手分别来台上领取证书。”
黑发少女面带微笑地走上台,从主持人手中接过奖品。
同一时间,“这个用完了可以还给我吗?”黄木桌前蓦地罩上了一层阴影,家政社社长缓缓抬起头,被眼前人那股不怒自威的气势震慑道,忙不迭地答应“可,可以。”
紫发少年朝他点了点头后就拿起桌上装好甜品的托盘径直离开。
望着那道堪比一座小丘的背影,家政社社长脑海里突然冒出一句话。
今年的选手,还真是不得了呢。