曹嫣笑道：“这里乃是鱼米之乡，富饶之地，只是经常有水患，美食自然多的是”。公冶书道：“等我们到了扬州之后，你才会知道扬州美食琳琅满目，滋味绝佳”。

曹嫣道：“扬州小吃最讲究酸，甜，糯，你像翡翠烧卖，清蒸蟹粉，茯苓膏，春天来有荠菜春饼，秋日来有蟹黄煨面，过节时有千层油糕，还有最好吃的三丁包子，软而带韧，食不粘牙。皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻。”曹嫣......