大家都是年轻力壮精力充沛的男人,熟络了后自然有许多共同的爱好和节目,例如踢足球,看球赛,打网球,跳交谊舞。每次有这样的机会呼朋喊党的时候也总会喊我一声,即便后来在外驻厂,这种聚会也不曾减少过。聚会以后循例吃个饭喝个酒吹个牛啥的,当然也交换一些各个部门的信息,有段时间不知道怎么搞的流行起喝黑啤。据说黑啤壮阳,也不知道是真是假,那时候自己还没结婚也没机会尝试。但见他们言之凿凿的模样,似乎真有其事。最夸张的是报关报验部的副经理,不仅啤酒只喝黑的,每次喝的时候还会在啤酒里除了加两片生姜还要加个生鸡蛋。有次好奇问他这样喝法有什么作用的时候,他却故作神秘状,“即便和你这种青头仔讲你也不懂。”
什么人算青头仔?我浑浑噩噩,更搞不懂他话背后的意思。既然他不肯明说,我也懒得追问,大不了以后自己试试。
这么多年里世界各地各种颜色的啤酒还真喝了不少,黑啤除了酒劲比普通啤酒大些,麦芽味有股子特殊的味道外也不觉得有什么特别,其中个人感觉味道最佳的是在澳洲的Beechworth那100多年历史的啤酒厂出品的黑啤。那天到那的时候想不到镇子就那么丁点大餐厅却实在不好找,可能是游客太多的缘故。最后还是被啤酒厂旧厂房那小小的啤酒作坊博物馆和它很显古旧的建筑外型所吸引,就在它旁边那个最为人挤的餐厅拿了轮候的号。餐厅有个很大的酒吧销售的都是这个酒厂的啤酒,趁着等候的时间点了几个不一样的扎啤,四个人每人各一个,儿子和我喝的都是黑啤。没想到两种黑啤口感和味道都不一样,但无疑比普通的啤酒不管麦芽香味还有口感都更为鲜活,甚至连退休前在饮料包装行业做了几十年,喝遍大江南北所有啤酒的老爸也赞不决口。年纪已经老迈的父母害怕嘌呤高容易中风平时极少碰啤酒,但是那个晚餐,居然也点了黑色扎啤。
但是,
这么多年里黑啤加生姜片和生鸡蛋的方法却从来没试过,没掂量过什么原因。估计是怕了生鸡蛋的腥味和生姜的辣味吧,更可能觉得不需要。
啤酒说白了不就是在寻找一股子透心凉感觉的同时,让自己的神经迷乱?这个倒是其它种类酒所不具备的,尤其是在闷热的夏天。什么液体面包什么西人凉茶一类的都只不过是忽悠人的说法当不得真。