顾青衫道：“我不知道你懂不懂茶。《茶经》上讲‘欲治好茶，先藏好水。其中泉水第一，江水第二，井水第三’。我顾家没落之前，是蚩山城中数得着的大户人家。顾家的生意里面，有一块是炒制、贩卖茶叶。所以，顾家子孙对于茶道都有些研究。我从小跟着爷爷、父亲治茶品茶，对于茶道不敢说十分精通，但也有些水磨工夫。尤其是对于泡茶的水，是泉水、江水还是井水，舌尖儿一沾就能品尝出来。以前翟先生在时，时常喊我过去喝茶。......