“100块的价格其实已经很高了。要知道在普通百姓的家里面100块钱可是他们一家人一个月的生活费。而在这里只能买到一盘菜。”肖南说道

“如果这个菜在我们饭店出售。价格肯定不能定的，太低了。来我们这消费的最低标准就是500起步。”酒店老板说道

“今天晚上你酒店里的顾客多吗？”徐胖子问道

“目前吃饭的倒是有两桌。现在还没有到，真正的饭点儿。”酒店老板说道

“那要不我们就把。这两桌的先送了。看看他们的反应应再说。”

“也好。我这就让人去安排。”说着酒店的老板。就在外面叫了一个服务员对她说道。“小李，你到厨房去拿两个空盘子。把这小龙虾每个盘子给我装几个，然后送到现在正在吃饭的两桌客人那里去。就说这是我们酒店推出了新菜品，让他们帮忙品尝一下给点评价。这个菜是赠送给他们的，不收钱。”

“好的，老板。”听到老板的命令，服务员想你，急忙去拿了两个盘子，将香兰她们带来的小龙虾装到盘子里面。然后送到正在吃饭的两桌客人那里去了。

时间大概过了半小时。服务员小李跑过来跟老板汇报情况。“老板，刚刚两桌的客人都表示对这个菜非常喜爱。他们想点一份这个菜。不知道现在有没有。”

“哦。这样。你过去跟他们说。这个新蔡还没有正式上架。要等几天才行，现在只是做出来让他们尝一下味道而已。顺便给个评价的。”

服务员想你把老板的原话，直接传达给了两桌的客人。而那两周的客人都表示对这个菜很感兴趣。并让那个服务员转告他们老板。让老板尽快把这个菜。推广出来他们好来尝鲜。

萧然跟许胖子在金碧辉煌，大酒店。呆了两三个小时才走。你就是俺哥那个嘞。他们带过去的小龙虾全部都分给了前来吃饭的客人。而且他们得到反馈的消息几乎都是一样的。都对这个小龙虾很感兴趣，希望店家尽早推出。

金碧辉煌大酒店的老板对徐胖子说道。“你们的这个小龙虾。已经得到我们店里顾客的一致认可。都希望我赶快推出这个菜品，他们好尝一尝。”

“我们把这个菜送到你的酒店来推广。无非就是想把它推出去。现在有这么好的机会。我当然愿意把他推出去了。”

“这样就好。那你们打算怎样推广这道菜？以后是你们直接做好了送进我的酒店。还是怎么回事儿？”

“我们主要的目的是推出这道菜。以后如果有人要点这道菜。那肯定是你们自己做了。当然，你们现在肯定是没有关于这道菜的配方什么的。你们也做不出这样的味道来。所以我没想跟你合作开发这道菜。”

“合作开发？我有点没听明白，你能跟我说详细点吗？”

“我的意思是这样的。我们直接把这道菜的配方出售给你。但我们需要从每道菜收取三成的利润。作为这道菜对我们的补偿。”肖南说道

“三城。是不是有点多了？毕竟一道菜，我们也赚不了多少钱。给你三成的利润。我们去掉开销就没有了利润。”金碧辉煌大酒店的老板说道。

“嗯呵呵。马老板，咱们打开天窗说亮话。大家都是明白人。制作一份麻辣小龙虾的成本顶多十几块钱。也就是说，如果你定价100块的话。那么它去掉所有的成本。净利润应该在80块。而我们拿的只是这个利润的三成，也就是24块。这只是其一。刚刚你也看到了。几乎所有在你这吃饭的人只要尝过小龙虾都对它的味道流连忘返。都想等你们酒店推广出来之后来品尝。你们一桌的消费最低是500。也就是说来你这吃饭的人如果只点一份小龙虾。他也要花费500块钱。所以，只要是为了这个菜来，你这吃饭的最少的消费就是500块。而你们酒店却是因为这道菜的火爆无形中增加了很多生意。所以为这一道菜我们要三成的利润是相对于对你们带来的经济效益一点都不高。”

马老板想了想。确实如肖南所说。如果能因为这一道菜的火爆，而带动整个饭店的经济效益，这绝对是一件非常划算的事情。“好，我答应你，但是这个菜的配方。只能出售给我们一家酒店。”

“这个肯定不行。但是，我们也会注意。只要是在你酒店附近的酒店我们不会跟他合作。避免影响你店里的生意。可是你店影响不到的地方，我们还是会以这样的方式跟他们合作。”

“这样的话，那就没问题了。那我们起草一份合同吧。把这个事情也定下来。醉红。合同签完之后就让我们店里的厨子。跟你学习这道菜的做法。”

“这个当然没问题。你们店的厨子。只是没有做过这道菜而已。一旦他们知道了配料配方，他们很容易就上手了。”

事情的进展比他们想象中的顺利的多。肖兰和许胖子在金碧辉煌大酒店呆了将近四个小时的时候。就跟金碧辉煌大酒店的马老板签订了供货协议和麻辣小龙虾的菜谱。

回到许胖子家的时候。已经是晚上九点多钟。肖南亲自指导徐胖子学做这道麻辣小龙虾。在肖南的精心指导下徐胖子很快就学会了这道菜的制作过程。

“今天晚上就别回去了。就在我家睡一宿。明天一早再走。”

在胖子的盛情挽留之下。肖南在徐胖子家里过了一夜。第二天一早，肖南就直接骑着摩托车回村了。他后面需要安排的事情还很多。昨天晚上跟金碧辉煌大酒店签订了供货小龙虾的协议合同。他今天就必须安排人进行收购。

要知道现在市面上还没有捕捉小龙虾的那种地笼。所以一时半会儿产量肯定上不去的。所以，现在肖南必须去。找一家工厂定制那样的地笼，专门用来捕捉小龙虾。

肖南回到村子以后。找到负责村子这里收购的负责人肖建祥。“建祥叔，你今天下午去联系一下，在你手里面出售鳝鱼和甲鱼的那些小贩，给他们发布一个消息，就说我们这里现在收购小龙虾。每斤小龙虾的价格定在六块一斤。”

“收购小龙虾。怎么之前没听说过呀？”肖建祥有点奇怪。为什么收购小龙虾的消息？自己一点都没有听说过？

“这个没什么可以奇怪的。这只是我最近的计划，还没来得及跟大家说。你按照我说的去办，就好了。”

“好的。我今天就去安排。”

“另外还有一件事，也需要交代你。现在市面上没有专门捕捉小龙虾的工具。所以我准备去工厂定制一批回来。你也可以跟那些小贩提前通个气。让他们可以来你这订购专门捕捉小龙虾的地笼。价格的话每个地笼是15块钱。”

“那地笼长啥样？我去跟他们说，总得拿个样品过去吧。”

“这个你目前放出话给他们就可以了。目前我也没有样品。需要到工厂那边制作好了才有。这个最快起码也要一个多星期才能有样品。”

“好的，我知道了，我马上去安排。”

给肖建祥交代完事情之后。肖南又骑着摩托车去了镇里面。因为在他的记忆里镇上有一家专门做渔具的私人小作坊。主要就是生产粘网之类的东西。肖南想找这家厂子代工定制专门捕捉小龙虾的地笼。