黑子将事情跟肖建国说了之后,带着申请的一万块钱就离开了肖南家。
徐胖子一天到下午才和魏深一起回来。他回来的第一件事就是找肖南安排小龙虾的事情。
“今天小龙虾的推广非常成功。我们带过来的1000斤小龙虾可能只够明天一天的量了。所以我今天下午的时候就。让我老婆安排货车去你那里拿小龙虾了,我不知道你那边现在有多少量,你得打个电话回去,确认一下。”
“我回来的时候就已经调查过,今天酒店的情况了。所以我已经提前。打电话回去了。现在世界应该都安排好了吧?只要你都货车到了。龙虾就应该能顺利装车。晚上就可以出发去往这边。后天上午应该能到。”
“这样就好。不过你那边的收购还是要交费。我怕到时候供应会出问题,这样会给想了一下,推广带来非常大的不便。”
“这个你放心。按照目前这个状况。肯定是不会供应不上的。小龙虾在我们那边虽然不能跟鳝鱼相比,但是量也是非常大的。我今天已经安排了,让他们全力收购小龙虾。供应这几家酒店那是绰绰有余的。”
“那样就好。我已经跟老魏谈了关于麻辣小龙虾,这道菜的事情。他这边同意了,我们的要求。答应给我们三成的净利润。”
“那就好。我们现在要着手安排后面的事情了。现在的小龙虾还没有真正的进入大众的视野。现在的市场很空虚。我们要趁着这个机会加大市场的占有率,一旦小龙虾真正进入大众的视野,那么多说绝对又是另外一番场景。”
“你啊,现在完全是杞人忧天。小龙虾是受到大众的喜爱。但是你却忘记了。他现在完全就是一个奢侈品。目前还只有这些大酒店才会做这道麻辣小龙虾。就算以后,麻辣小龙虾这道菜被外面的人群知道了。成为普通大众的美食,也没什么关系。我们要的不就是这个结果吗?知道的人越多越好。我们只需要做好。小龙虾的收购就可以了。所以收购小龙虾这一块的市场我是志在必得。”
“可是小龙虾分布的实在太过。想要占领这一块的市场。却不是一件容易的事。”
“所以啊!要提前布局。现在知道麻辣小龙虾这件事情的人还不多,等到过一段时间,小龙虾的名气传出去之后,那可就不一样了。那时候就会有很多人看到小龙虾这块大蛋糕。他们就会进入到这个市场。不过这也无所谓,全国市场这么大。我们一家不可能吃得下。我们只需要占领主导地位就可以了。”
“可是这也相当不容易啊,想要在这个行业里面拿到话语权也不是一件简单的事情。”
“这就是我说的要提前布局的原因。按照目前这个状况。小龙虾的火爆是必然的。但是这有一个过程。这个时间可能是一个月或者两个月。现在留给我们的时间也不多。我们必须在这一段时间里占领大部分的市场。只有这里的市场才会话语权。”
“这个我也明白。可是我们该如何去占领这块市场呢?”
“我是这样定位的。我大致把小龙虾的销售分为三个地区。第一个就是我们现在所在的南方地区。第二个就是魔都地区。再加上最后一个就是首都地区。这三个地区是目前消费水准,最高的三个地区。所以我们首要占领的就是这三个地区。只要占领了这三个地区。那么全国的市场基本上拿到了50%以上了。为什么这么说?因为这几个地方都是有钱人,愿意过来消费的地方。其他的一些城市也有一定的消费能力。但是却不能与这三大片区相比。我们只要掌握这三大片区。那么就掌握了话语权。”
“看来你这个计划在心里已经酝酿很久了。不然的话,你也不会做这么详细的布局划分。”
“当时刚开始搞小龙虾的时候。我就已经在心里开始谋划了。还记得当初我跟你说过的话吗?小龙虾是一个全新的行业,我们要做这个行业的老大。当时我就在心里谋划着。选择老家作为试点城市,只是想要进一步的了解一个地方的消费水准。不过很幸运,我们的计划是很成功的。小龙虾在当地就已经火爆了。而在这边,也是同样的火爆。目前最主要的是顺心占领南方地区。”
“说说你的计划。你想怎么占领这边的市场?“
“在老魏的酒店里面推广。已经是一个很好的开端了。现在这个片区已经有很多人知道,麻辣小龙虾这道菜了。而且那些消费得起的人也接受了这个价格。那么我们下一步的计划就是。拉更多的酒店进来。让更多的酒店帮我们推出这道麻辣小龙虾。这样无疑于我们就和这些酒店建立了联系。他们就只会在我们那里,拿取小龙虾。跟我们合作的酒店越多。那么我们占领市场的占有率就越高。”
“你的意思是我们下一步。接着去其他的店推广,麻辣小龙虾。”
“对,确实是这样。”
“可是目前小龙虾根本就供应不上。我们也没有多余的小龙虾,可以去做推广啊!”
“这就是我接下来要说的原因。小龙虾跟别的物种不一样。它的捕捉需要专门的工具。像一般下善鱼的那种笼子。是无法捕捉到小龙虾的。所以为了提高小龙虾的产量。我这边已经专门找代工厂代工了,异种专门捕捉小龙虾的工具——地笼。有了这个东西的加入。小龙虾的产量就会暴增。到那个时候,就会有很多小龙虾投入到市场。你完全不必要担心,小龙虾不够的,现象。”
“你所说的这个地龙什么时候能投入使用?”
“这个东西目前已经开始投入使用了。只不过是小范围的。只在我们村那一片的十里八村。不过今天我已经交代过黑子了。最多两三天的功夫。这些地龙就会在我们当地的县城全部投入使用。我第一批订购的地笼是1万个。如果这1万个地笼能够全部投入使用的话。在我们整个县城,多的产量我不敢保证。一天的话,大几千斤,还是可以轻轻松松拿下来的。而且我已经让黑子在着手准备前往市区发展。以后我们的收购走到哪里,地笼就会跟着走到哪里?”
“听你这么说。我心里是有底了。那我这边明天就找老魏再谈谈。看看他有没有这方面的朋友?让他推荐我们去其他店里推广行不行?争取早点把这南方市场给拿下来。”
“这个是可以的。不过这个事情专门靠我们两个人是不行的。所以我们还得招点人手。得尽快在这边成立一家分公司。实在不行,这边弄个办公地点也是行的。”
“这个确实有必要。想要做大做强,靠我们两个人肯定是不行的。这件事情我来安排。”
“我看。我们明天还是得抽时间去人才市场转转。现在能不能先招到一批人?这两天我尽量让家里面多运送一些小龙虾过来。毕竟这个时间是非常紧迫的。等到这边的情况稳定之后,我们就要着手进军魔都和首都那边的市场了。”
“这样也行。那我等会儿跟老魏打个招呼。看看她能不能这边帮我们找到办公的地方。临时租用一个地方。然后把那地方作为我们在这边的办公楼。”
“那好。就这么说定了,明天我们就分别行动。我去人才市场转转,你就找老魏,让他帮忙找办公室的事情。”