牡蛎的个头太大了，要不蒸久点的话那肚子是熟不了的。

夏天调好蘸料后也没有着急看蒸锅，他知道牡蛎没有那么容易熟，哪怕是表面看起来熟了，里面还是生的，那样吃了会拉肚子的，况且没熟的海鲜寄生虫是杀不死的。

需要时间慢慢蒸，可同时也不能太久，不然就会牡蛎肉就会变老，口感也会变得不好。

把蘸料放一边，夏天开始给大黄花鱼翻面腌制，同时也让王欣她们把做好的菜给端到餐桌上。

十分钟后。

夏天把蒸笼盖打开，看了眼蒸笼里的牡蛎......