帅府置办的接风宴极其丰盛，饶是杨天保走南闯北尝遍美味，也从没见过如此色香味俱全的江南珍馐。

吴三桂祖籍江苏高邮，祖上世代都是家财豪富的江南巨室，吴三桂自幼习文学武，精通骑射不到二十岁就考取武举人，以父荫进入关宁铁骑官封都督指挥，年仅三旬就已镇守山海关统率关宁铁骑，是明末将领中难得的文武双全帅才。

吴三桂少年得志，自不免起居奢侈了些，帅府厨师都是特地从高邮老家聘请的淮扬名厨，整治菜肴讲究和精清新，迥异关......