A+A-

玲从平的办公室离开后,又让司机带她去了阀门打压站,她要看看她们的收货情况。

看完阀门,在现场给手下人交代了几句,就让司机拉她回公司给她租的房子。

回到房间后,她煮了一杯土耳其咖啡,然后坐沙发上,处理一些文件。

咖啡很香,是她最喜欢的咖啡,专门从土耳其带过来的,她很喜欢自己煮的咖啡,什么也加,纯粹的咖啡香味,让她陶醉。

处理完文件,她突然想起了今天见的平总,人帅气,干脆,性格豪爽,对他产生了很强的好奇。看着他忙,匆匆就走了,居然忘了请他吃饭。要不要请他吃个饭呢,算了,先问一下吧,来不来吃不重要,请不请很重要。

正巧,手下的小姑娘给她带了两只家里养的土鸡,她让小姑娘收拾好了带过来。

她把土鸡的照片发给了平总,说请他吃大盘鸡,因为她打听过了,平总是从新疆过来的。

由于疫情防控的原因,外面的饭店都关门了,政府不允许堂食。

平正在陪工程部的领导喝茶,顺便聊工程进度的事情,微信铃声响了,他打开手机一看,是玲发过来的信息,一张两只大公鸡的照片。

“我手下的小姑娘给我送了两只自己家养的鸡,我让她找地方收拾干净了,请你吃大盘鸡。”玲发微信说道。

“你会做大盘鸡?”平很诧异,只有新疆呆过的人,才喜欢吃大盘鸡,她不认为一个上海人会做大盘鸡。

因为玲的手机号是上海的,所以平理所当然的认为玲是上海人,或者在上海工作。

“这有什么难的?不会可以学啊,你不是会做吗?”玲说到。

“我当然会做了,而且我做的非常好吃。”平对自己的厨艺一直是非常自信的,所有吃过他做的饭的人,都觉得很好吃。

“那你教我,需要什么菜,我现在去买。”玲说到,说完这句话,她有点后悔,她还从来没有给外人做过饭吃,一个销售老总,怎么能给客户亲自做饭呢?

她觉得平总应该不会来,她突然害怕平总真的答应了来吃大盘鸡。

平看到对方要做大盘鸡,来了兴趣,要是去其他地方吃饭,平就不去了,于是说到“好吧,那你去买点土豆,青椒,红椒,红皮的洋葱,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,花椒,大葱,生姜,大蒜,冰糖,辣皮子,生抽,老抽,鸡精”

玲看到对方居然答应了,头皮一阵发麻,天哪,难道自己真要做饭给他吃?

没办法,自己说出去的话,含着泪也要做完,她赶紧跑到厨房,看看平说的这些有没有,一看,发现很多都没有。

没办法,她只能硬着头皮说到,“那你那边几个人,定好了发给我,我现在去买菜。”

说完,深吸一口气,拿上包和手机,出门去买菜,她想不明白为什么做个大盘鸡需要这么多东西。她平常做饭都是很简单的。

等工程部的领导都走了,平问老沈,“晚上跟我去吃大盘鸡吧?”老沈是装置经理,平是设备经理,两人平级,在一个办公室,上一个单位俩人就是同事,认识也是很多年了,关系也非常好,老沈非常喜欢吃平做的饭,没事经常去蹭饭吃。

“你做?”老沈问到

“不是,别人叫我去,带你一起。”平说道。

“那吃个锤子,谁做的能有你做的好吃,不去,回家看孩子去,好几天没回家了”老沈不愿意去,他要回家,家里三个孩子,父母忙不过来。

“好吧,别说我没给你机会啊,你不去我带琪去。”玲毕竟是女的,平不想跟女人独处,所以,他决定再叫一个人,省的到时候尴尬。

随手跟琪发了一个微信,告诉他晚上一起吃饭。琪回复好的。

琪是平从上一个单位挖过来的,原来是自己的手下,工作能力很强。

玲按照平说的配料,跑了好几趟,料太多,她也不知道买没买全,还买了排骨,生蚝,黄瓜等菜,她想着总不能就做一个大盘鸡吧,既然请吃饭,怎么也得多做几个菜,才显得有诚意。

中午休息了一会,一点的时候,玲就开始在厨房忙活,她知道土鸡不好煮烂,所以她先把鸡焯水,然后炖上,炖烂了好炒。

鸡炖了两个小时,玲试了一下,勉强能咬的动,她准备炒大盘鸡,但是她是真的不会啊,心里把自己骂了好几遍,没事说什么大盘鸡啊。

没办法,夸出去的海口,总得圆回来啊,她只能上网去查大盘鸡的做法,还好现在网络挺发达,教什么的都有。

按照网上说的做法,土豆滚刀切块,青椒切块,红椒切块,大葱切段。然后把配菜的照片发给平总,嘚瑟一下。

平看到玲发来的照片,配菜有模有样的,不仅对晚上的大盘鸡充满期待,但怕玲做砸了,还是忍不住告诉玲自己对做大盘鸡的心得。

“你没有切洋葱,小土豆四个滚刀切块,青红椒各两个滚刀切块,洋葱一颗切块,大葱两根切块,辣皮子一把用开水泡开,切段,生姜切几片,蒜两颗剥好切两半。”

“锅里加油,多加点,油冒烟放五颗冰糖,不停的搅动,直到锅里开始冒泡,然后把鸡块倒进去,翻炒上色。等锅里的鸡肉炒的定型了以后,把鸡肉扒拉到一边,加两勺豆瓣酱,用锅里的油炒出香味,然后把鸡肉和豆瓣酱一起翻炒。”

“等鸡肉里面的水分炒干,开始出油的时候,放入葱、姜、蒜和辣皮子,然后接着翻炒,等炒出香味,放盐、鸡精、花椒粉,少放点老抽上色,倒入生抽增加香味,然后放两颗八角,一小段桂皮,两片香叶,放土豆块,翻炒一会,在锅里面加开水,没过鸡肉,盖上锅盖,大火炖,喜欢吃粉条的可以放一些土豆粉。“

”等锅里的土豆用筷子一捏,就烂的时候,放入洋葱,青、红椒,大葱段,等断生以后,就可以盛盘出锅了,在下一盘白皮面,倒入汤汁里面,完美。“

平一口气说完了大盘鸡的炒作过程,洋洋得意的等着玲夸他。结果玲回复到:”

“哎呀!洋葱忘买了,豆瓣酱没有,冰糖也没有........”

平发了一个尴尬的表情过去,说到:“行吧,你就凑合着做吧,记得买点面”

玲觉得这家会怎么这么烦人,自己还得下去买一趟面。虽然不情愿,但还是跑了一趟菜点,买了一些面条。

整个下午的时间,玲就在厨房了忙活,还要处理工作上的事情,玲累的够呛。

四点半的时候,玲发微信问平:“你们啥时候来啊,大盘鸡都熟了。你那边几个人啊?"

”五点下班,五点半到,我这边两个人。“

玲看平说两个人,松了一口气,她真怕平一个人来,两个人一起吃饭,多尴尬啊。

  1. 上一章
  2. 目录
  3. 下一章