婉拒了方晓武去家里做客的邀请，苏凡怀揣着赢来的三千块冠军奖金，再次坐上公交车返回了祥和小区。

已经是下午五点，算一算沈有才和沈樱子应该都已经回来了。时间紧张，今天还要将麻辣小龙虾的烹饪方法教给沈有才，这样才能确保沈家能把夜市的摊子早日张罗起来。

等苏凡再次走进沈家的时候，沈樱子正在厨房里对着清单核对着刚买回来的各种调料。

“小凡哥，你要的调料我都买回来了。”看到苏凡回来，沈樱子赶紧从厨房跑了出来，脸上洋溢开心的笑容。

“辛苦了，樱子。”冲着沈樱子笑了笑，苏凡轻车熟路地走进厨房，挨个拿起案板上的瓶瓶罐罐确认了一遍。

“小凡哥，有些牌子的调料超市里面没有，我就换成了其他牌子的，不知道行不行。”顿了顿，沈樱子有些忐忑地说道。

“没事，只要买到就可以了，调料这东西啥牌子都差不多。”听到沈樱子的话，苏凡心中一颤，立马故作随意地回应道。

之前列清单的时候他下意识地将自己前世烹饪小龙虾所用的各种调料品牌也注明了，却忘记里面有几个牌子的调料2003年还没有出现，自然买不到。

不过好在调料这东西品牌繁杂而且大多数人都不会太在意，应该不会引起怀疑。

想到这里，苏凡心中长舒了一口气，暗自告诫自己平时一定要多加注意，万一下次不经意将其他还不存于世的东西说出来，那可就麻烦大了。

正说着，房门再次被推开，沈有才满头大汗地走了进来，手里还提着一个装米用的化纤袋子。

“小凡，你要的虾子我弄回来了。”看到苏凡也在，沈有才擦了把脸上的汗水，开口说道。

一边说着，沈有才从厨房的柜子里取出来了一个大盆，解开化纤袋子将里面的东西全部倒了出来。

哗啦啦。

只见一只只巴掌大小通体赤红的小龙虾从袋子里涌了出来，堆满了整个盆子。

“啊~~”看着盆子里密密麻麻的小龙虾，一旁的沈樱子捂住嘴下意识地叫了一声。

对于从来没有品尝过小龙虾美味的小妮子来说，对其外表还是有些难以接受。

“小凡，这都是一只只从水渠里面捞出来的，我没过称，不过应该比十斤只多不少，你看够不够。”看着自己一下午的战果，沈有才开口道。

“够了，沈叔。不是让你去找人直接收吗，怎么自己下渠捞虾去了？”蹲下身，苏凡满意地看着还在张牙舞爪的小龙虾，应声道。

“收啥收啊，这玩意在水渠里到处都是，干嘛花那冤枉钱。再说了，也从来没听人说过有收这东西的，咱们咋给人开价。”打开水龙头洗着手，沈有才回答道。

2003年，小龙虾还只是在湖南省内的一些城市里面流行，影响力没有扩散至全国。

在湖南省外的老百姓都不知道这玩意竟然能做成菜端上桌，农村更是将其捞上来碾碎当成喂猪的饲料。

就像沈有才说得那样，谁会花钱收购这种遍地都是的“猪饲料”，那和往外撒钱有什么区别。

“对了，小凡，这虾子弄回来了，接下来咋办啊？”没等苏凡回话，沈有才就继续问道。

当初苏凡分派任务的时候他没有多问，现在东西已经搞回来了，自然好奇下一步要怎么办。

“嘿嘿，沈叔，你可别小瞧这玩意，这可是咱们摆夜市发家致富的根本。”伸手拿起一只小龙虾，苏凡抬头看向沈有才，笑呵呵地说道。

“啥？小凡，你不会是让我在夜市摆摊卖这玩意吧！”听到苏凡的话，沈有才楞了一下，随即惊叫道。

将农村的猪饲料卖给人吃，这事不能说不靠谱，简直就是骇人听闻。

“对喽，就是摆摊卖这个。麻辣小龙虾，今天晚上我就做一顿，保准你吃过一次就忘不掉！”点了点头，苏凡信心满满地说道。

说完，苏凡将手中的小龙虾丢了回去，然后从橱柜里找出刷子和脸盆，接上清水准备开始清洗所有的小龙虾。

将苏凡说得有模有样，沈有才虽然心中一万个不理解，也跟着搬了个小板凳坐了下来，一起忙活了起来。而沈樱子对小龙虾的模样还是有些发怵，只好在一旁看着，始终没敢上手。

整整花了四十分钟，两人终于将一大盆小龙虾全部收拾妥当。

起锅烧油，苏凡将切好的葱姜蒜和大量辣椒花椒爆香，倒入调配好的料汁，然后把小龙虾下锅，最后又用了整整两瓶啤酒将小龙虾全部淹没，这才盖上锅盖大火焖了起来。

由于家里没有那么大的锅，苏凡只好将所有的小龙虾分为三次下锅，顺便也给沈有才一个实践的机会。

“沈叔，这麻辣小龙虾有两点最重要，一是必须用当天的新鲜虾子，不能隔夜，二是必须用啤酒，这样才能激发虾的鲜香。等会我把料汁的配方给你，后面两锅你来做，我给你指导。”忙完了手头的活计，苏凡转头看向沈有才，开口道。

“小凡，你确定能行吗？这东西可是农村用来喂猪的，咱们用它来做菜，谁会吃啊？”看着咕噜咕噜翻滚的铁锅，沈有才抿了抿嘴唇，忍不住再次询问道。

“放心吧沈叔，等会尝过就知道了，绝对不会让你失望的。”面对沈有才的担心，苏凡胸有成竹地回答道。

话音落下，苏凡转头看向一旁的沈樱子，继续说道：“樱子，你去我家叫下我爸妈，就说沈叔做了好吃的，请他们晚上来这边吃饭，记得带一件冰镇啤酒回来。这麻辣小龙虾配上冰啤酒，那可是难得的美味。”

“嗯，我知道了，小凡哥。”没有丝毫犹豫，小妮子应了一声，直接转头出了厨房。

虽然心中对麻辣小龙虾到底能不能吃也是七上八下的，但既然小凡哥开口了，那她就选择无条件相信。

这份信任，无关事实，只钟于心意。