西维拿出两把铁勺子,用来将姜的皮给刮掉。
这样的方法对手指比较友好,能留下的姜肉也会比较多。
就是有点太过细腻会很消磨耐心。
龙从来不是一种耐心而且能沉得住气的生物,刮了差不多3大块姜以后开始有点躁动不安。
如果他现在将尾巴露出来的话,那条银色的大尾巴一定烦躁地左右拍打着地面。
西维注意到了奥斯汀的躁动,他想应该是因为生姜直接吃起来一点都不好吃,不像水果一样可以边剥边吃。
一条龙对这样的食物丧失兴趣是很正常的。
“奥斯汀,你帮我把姜切成细丝吧。”西维交给奥斯汀另一个任务。
“好。”奥斯汀拿起了刀,神色放松了很多。
切姜比去皮好接受一点儿,手起刀落,一整块姜就变成片再变成丝。
生姜的汁液让手指变得辣辣的,像是起了火,西维加快了刮姜的速度。
奥斯汀切出来的姜丝已经堆满了一整个大碗,整个厨房都被辛辣的姜味灌满了。
如果是在冬天的话,这样的气息绝对是温暖的,但是现在夏季的尾巴仍然留有余热。
两个人一起干活总要比一个人快很多,不一会儿半篮子还沾着新鲜泥土的姜就全部都变成了细丝。
西维煮了一大锅水,往里面放了一些糖浆,水烧开以后就将全部的姜丝都倒下去。
咕嘟咕嘟煮开的水里翻涌着姜丝,很快整锅水都熬出了姜黄色。
浓烈的生姜辣味跟着水蒸气一起攀升,顺着烟囱爬到农场外面去,路过的鸟儿都要被这股味道增香去腥。
姜汁汽水的做法并不难,煮好姜糖水就已经完成了一大半。
之前做的苹果酒已经喝完了,西维把原本装苹果酒的罐子洗干净,就用这个罐子来发酵姜汁汽水。
过滤出的姜糖水全都装进罐子里,姜黄色浓郁得就像琥珀色的糖浆,好像有点太过浓郁了,西维又往里面兑了点水。
奥斯汀尝了一口没发酵之前的姜汁汽水,甜辣甜辣的,味道还算好喝。
“为什么姜汁汽水要发酵呢,我觉得直接喝起来也好喝。”他带着疑惑问出了这个问题。
“我想应该是耐储存吧,吃不完的东西都用各种方法延续储存时间,果脯、熏肉、腌菜还有各种酒都是这样都制作出来的。”西维回答。
虽然他一向不会思考这样的问题,但在奥斯汀问了以后,他还是仔细思索了一番。
“原来是这样。”奥斯汀露出了恍然大悟的表情,“我喜欢果脯和熏肉,好吃。”
“我们也该做些熏肉了,过完秋季就是漫长的冬季,储存多一点食物才能度过寒冬。”西维掰着手指头计算时间,“不过现在秋天还没到呢,可以将事情稍后一点再做。”
“要做多少?”奥斯汀问。
西维并不知道这个答案,他觉得,无论做多少奥斯汀都能在一
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)