几声脆响在场中响起！

只见易小风白皙的双手直接在空中甩了一下，紧接着直接拍向了砧板上的那块牛腿肉！

这小子是打算做牛肉丸吗？

周围的围观群众都垫脚数目，因为易小风的动作实在不引人瞩目都不行，先是自制河粉，但是现在可是干炒牛河呀！

田大海也是一愣，毕竟看着易小风的架势丝毫是不像准备切牛肉的，而且其他食材都没有选完，搞什么飞机？

乔南汐没有说话，她看着易小风的动作，虽然疑惑，但是她却平静，经过之前的自制河粉，易小风绝对不是一个乱来的人，不由想起了刚才这家伙跟自己说的从天而降的掌法，难道？

此刻的易小风全部精神都集中在了手中，简单来说是砧板上的那块牛肉，每一次双手举起再落下都在变换着，由掌化拳！

而易小风每一下都能感受到砧板上的牛肉在变化，从开始的块状逐渐扩散，慢慢地变成了扁平，竟然在形状上跟牛里脊有了七八分的相似。

“小子，差不多了！”

牛大叔的声音再次响起。

但是易小风并没有结束，而是一手抓起了一把生粉，直接一挥，白色的粉末竟然直接洒落在了牛肉的上面，下一秒易小风快速地拿起了牛肉的另一面，右手再一次抓起了一把生粉，又是一挥。

很快整片牛肉沾满了生粉，生粉本来就有软化肉质的作用，一般都是厨师拿来腌制的好辅料，但是就在下一秒，易小风的手中多出了一瓶白醋。

紧接着所有人都惊呆了，因为易小风竟然直接喝了一小口，然后对着牛肉就是一喷，白醋如雨落一般直接喷在了牛肉的上面。

易小风没有理会其他人的目光，而是直接走向了食材架子上，看了一眼芽菜，他仅仅是拿了一小把，然后拿了一小撮黄豆芽还有一小撮的韭黄，剩下的仅仅是几根葱花。

“我的准备好了！”

易小风望向了乔南汐，认真地说道。

没了？

乔南汐不由一愣，因为对比吕志勇准备的辅料，红黄绿甜椒的点缀，这明显是有点少了，而且她奇怪的是为什么易小风会选择韭黄？

“确定吗？”

乔南汐的声音并不大，毕竟这一问很明显是在提醒易小风。

易小风微微一笑，说道。

“开始比赛吧！”

转而，易小风看着吕志勇，冷笑道。

“你要不要跟你师父换一下出场顺序？免得浪费我时间！”

狂妄！

这绝对是狂妄的话，一开始所有人都觉得易小风不可能是吕志勇的对手，更加别说田大海了，即便是他自制出了河粉还有刚才那奇奇怪怪的拳掌交加在那牛肉上面。

“哼，不自量力！”

吕志勇冷哼一声，这易小风很明显是看不起自己，不由青筋暴起，他等会一定会全力以赴的，让这小子明白什么是不知天高地厚。

田大海此时却面无表情，他没有冷笑，也没有说话，他的目光依旧落在那块牛肉上，是刚才易小风拳掌交加的牛肉。

每一拳，每一掌，还有那一手凝聚生粉，虽然距离有点远，但是他还是看清楚了那块牛肉的模样，每一个地方都沾满了生粉，仅仅是一挥之间，他做不到！

尤其是白醋的出现，外行人可能不懂，就算是吕志勇也不会明白，白醋有着软化鱼骨的作用，但是白醋还有一个作用，就是能破坏腿肉组织，软化腿部的筋，这样子一来配合着生粉的独特效果，就能让白醋渗透进去牛肉之中。

这样子一来，这块牛腿肉就不会跟原始一般韧劲，反而会变得软嫩无比，口感绝对是比牛里脊好的。

但是他没有说出来，他有点担心会影响到自己这边人的斗志，尤其是吕志勇。

韭黄？

他也是看不懂，这小子还是嫩了点，最基本的干炒牛河搭配都不懂。

“都准备好了吗？”

乔南汐并没有看向吕志勇，这一句话很明显是对着易小风说的。

“开始吧！”

吕志勇已经有点迫不及待了，他要打败这个易小风，即便对方什么都不懂，但是他要碾压，不仅仅是味道上，还要速度上！

3,2,1！

易小风左脚一抬，炮台已经打开了煤气口，下一秒，他手中的打火机已经点着了火。

“轰！”

这是炮台特有的声音，一般新手学厨的都不敢点火的，易小风这一手却让周围的人一愣，这小子很熟练啊！

紧接着，易小风的手中已经多了一个平底锅，这一口锅也是易大山经常拿来做小炒的，因为易大山说过，每一个客人都应该得到尊重，即便是有两个客人同时点一个菜，他都不会一起炒，必须分开烹饪！

所以这一口平底锅并不大，但是保养得却非常好，外部虽然有点沧桑，但是锅内确实干净油亮，每一次炒完都要用猪油过一遍，这个是保养锅最好的方法，虽然有点麻烦，但是易大山却一直在保持着。

“这小子不懂大火大锅做出来的干炒牛河才好吃吗？”

吕志勇虽然也开始了，但是他的目光却不能集中，因为他发现许多人都在看向易小风，这让他很不爽！

那小子！

没错，他看见了易小风打火的动作，这小子绝对不是一个什么都不懂的，但是拿一个平底锅出来是什么意思？

易小风并没有在意，银色长勺出现在手中，他的目光集中在平底锅之上，锅底下是熊熊烈火，燃烧着！

很快平底锅已经出现了热化的影像，易小风手中的银色长勺已经落在了装有猪油的碗中，半勺猪油已经落在了锅中，猪油瞬间融化，紧接着香气四溢。

猪油！

好家伙，这小子绝对不会是外行，只要是大厨都明白猪油是炒粉类小吃最好的油，因为猪油经过高温烹饪后会有一种独特的香味，这是纯正花生油都比不上的。

猪油融化的瞬间，易小风手中多出了两掰大蒜，一旁的砍刀手起刀落，大蒜已经脱掉了外衣。

“吱！”

大蒜紧接着下锅，香气再次升华。

跟易小风不同的是，吕志勇选择的也是猪油，但是他下一秒是一个鸡蛋出现，干炒牛河可不是单纯的炒河粉，一般是不用鸡蛋的，鸡蛋虽然不会让河粉粘锅，但是鸡蛋也有坏处，那就是鸡蛋会使牛肉的味道下降！

鸡蛋过后，紧接着是牛里脊，然后是芽菜，除了河粉基本上所有的辅料全部下去了，紧接着是调味料，火候必须关小，不然在你搭配调味料的时间，所有的食材都会被火燃烧加热，不仅会破坏口感，而且会把食材烧焦。

鸡粉，老抽，味极鲜，耗油，胡椒粉......

吕志勇的速度十分地块，每一个调味料搭配下放都是瞬间，紧接着是河粉这一位主食材了！

易小风这边。

更多人的目光都落在了易小风身上，他在大蒜下锅后竟然没有关小火，大蒜瞬间散发出香味的同时竟然慢慢变黑，这是要焦的节奏啊,一旦烧焦那么这个猪油就会变得苦涩，但就在大蒜快要变焦的瞬间，易小风手中的长勺已经落下，直接捞起了两掰大蒜一掏，直接丢进了一旁的垃圾桶。

紧接着不同于平常人的干炒牛河，就在大家以为易小风要放牛肉的时候，他竟然把黄豆芽丢了进去，然后是芽菜，紧接着是河粉，全程没有控制火候，熊熊烈火依旧在燃烧着，味极鲜竟然就在这时出现在易小风的手中，这小子竟然牛肉都没下就放调味料了？

味极鲜竟然犹如带了魔法一般，在空中打了个转，然后洒落在河粉之上，紧接着易小风手中出现的是黑椒碎，轻轻一撒，同时他手中的长勺已经扣在了一边，左手终于出现了那一块沾满了生粉的牛肉。

易小风看都不看一眼，左手的牛肉已经脱手而出，抛向了空中，紧接着，一道寒光闪烁，易刀出现！

只见闪电般的速度，众人甚至于都没看清楚，易小风手中的刀已经变成了长勺，而那一块牛肉已经化成了一片片牛肉铺在了平底锅之上。

熊熊烈火在燃烧，整个过程易小风都没有变成小火，所有人眼中似乎看见了烈火包裹着河粉在燃烧一般。

好香！

乔南汐靠得最近，所以她第一个闻着了味道，那是一种很简单的香味，却能让人食欲刺激到淋漓尽致。

韭黄跟葱花也紧接着出现了，易小风手中的长勺直接把韭黄段以及葱花段扣在了河粉之上，紧接着两个翻炒，干净利落！

“好快！”

易小风没有摆任何的盘式，一个白色干净的椭圆长碟子上面装了一份还冒着热气的河粉，干炒牛河完成了。

吕志勇此时已经是冒出了汗珠，因为他已经察觉到了易小风竟然比自己都快，但是他却还没有完成，速度上已经输了，但是一道美食讲究的是色香味，速度只是比赛一个亮点而已！

再次翻炒了两下，吕志勇手中出现了一个装着红黄绿辣椒丁的铁兜，直接入锅，快速翻炒再搭配最后的葱花末，也总算完工了。

比赛结束！