徐胖子今天很忙，早上肖南离开之后他就开始忙碌了，一直到现在都没有歇过。昨天跟老魏都已经商量好了，今天开始推广小龙虾。

肖南走后，徐胖子就带着人去了仓库，将早已经储存在仓库的小龙虾拿了一部分出来。今天只做推广，所以徐胖子采用的是他和肖南当初在老家使用的方式——免费赠送。徐胖子问老魏要了几个人帮忙清理小龙虾。

清理小龙虾是一件很麻烦的事情，由于小龙虾生活的地方一般都是污泥，所以小龙虾的身体其实很脏，带有许多的细菌。清理小龙虾需要分成几个步骤，首先将小龙虾放入清水中，然后加入几勺食盐和白醋。让小龙虾在加入盐和白醋的清水里浸泡一个多小时。然后将吐完水的小龙虾捞出。重新换水清理小龙虾的外壳，肚子，徐胖子将已经吐过水的小龙虾捉了起来。然后利用毛刷。清理小龙虾的外壳。清理完外壳之后就得清理头部。

头部是小龙虾最脏的地方，因为小龙虾的胃就在头部。清理这个部位的时候必须用剪刀斜着在小龙虾的头部剪上一刀。将小龙虾的肠胃和脑袋去掉。最后一步去虾线，将小龙虾的尾巴撤掉一部分，将和小龙虾联在一起的虾线拔出。徐胖子挨着一步步的指导老魏安排过来帮忙的人员按照步骤一步步的清理。

看到他们把小龙虾一点点的清理出来，徐胖子直接安排他们将清理好的小龙虾送入后厨备用。清理完小龙虾之后。紧接着就是烹制。徐胖子知道自己的厨艺没法跟这边的大厨相比。所以他只是把需要制作麻辣小龙虾的一些配料准备好。然后就按照之前厦门交给他的方法。跟大厨们讲。让大厨们把麻辣小龙虾给烹制出来。

酒店一般上午都是比较清闲的。老魏的巨人酒店，虽然情况要好一点。但是相对来说，上午还是比较清闲的。所以大厨们都很有时间。后厨里时不时传来。徐胖子的指导的声音。老为酒店的大厨厨艺真的不是盖的。他们按照徐胖子的步骤做出来的，麻辣小龙虾味道却比徐胖子自己做的味道正得多。徐胖子吃着连年盛赞。

从下午开始。酒店里的客人慢慢增多。一桌一桌的酒局，饭局开始了。徐胖子将准备了一个上午的麻辣小龙虾。都一一赠送给这些前来吃饭的人。并让那些服务员反馈顾客吃完小龙虾之后的反应。徐胖子，一点都不担心小龙虾卖不出去。因为早就在老家。已经被验证过了。只要吃过这个麻辣小龙虾的。就没有不说好吃的。

其实徐胖子今天就已经多备了一些量。就是为了防治到时候有人预订。而出现跟在老家同样的情况。果不其然，一会儿就有人。来预订麻辣小龙虾。这对于徐胖子来说就是一个好消息。

徐胖子当然会满足他们的要求。直接跟服务员说。有需要的顾客可以直接点单。服务员在接到了徐胖子的通知之后。纷纷开始向顾客推荐麻辣小龙虾。

果不其然。在服务员。们向顾客推荐麻辣小龙虾之后。麻辣小龙虾的销售量直线上升。第一天就来了个开门红。徐胖子让工人清理出来的100多斤小龙虾。几乎全部都销售殆尽。肖南回到酒店的时候。徐胖子也刚刚忙完，手头的活。看到肖南回来，徐胖子笑呵呵地问道：“今天一天跟那女孩子约会战况如何？”

“还可以。我跟他俩已经确定好了关系。这是准备交往了。”

“这么快？可以啊，你小子。你这追女孩子的手段有一套。没想到这两天的功夫你就把别人追到手了。厉害，比你哥哥我强多了。”

“呵呵，也不能算追到手吧，只是刚刚确定关系开始交往而已。”

“这还不叫追到手，别人都已经答应跟你交往了。那还跑的了。”

“呵呵，也就那样吧。今天小龙虾的状况如何？”

“算你小子还有点良心，还知道问一句没有把我们的正事给忘了。”

“这个不是我把正事给忘了。是你推着让我出去找女朋友的，这事你可不能赖我。”

“行行行，不赖你不赖你。是我让你出去的，可以了吧？这人也真是的，你都陪着女朋友到外面去玩了一天了，还不让别人发两句牢骚。”

“好好好，是我错好了吧？你倒是跟我说说状况如何？”

“呵呵。还可以吧！应该说还过得去。”

“怎么个说法？什么叫还过得去，你得给我说清楚。这可是关乎我们。以后的大计划不能马虎的。”

“知道知道不需要你提醒我。哥哥我记着呢。”

“那你倒是告诉我如今是一个什么样的状况啊，别吊我胃口好吧，大哥。”

“这样说吧！按照今天的一个状况销售，还算火爆吧！今天自从你早上你走了之后，我就开始忙活了。带着老魏给我调过来的几个人。总共处理了100多斤，小龙虾。就当刚刚你回来之前已经全部都卖光了。当然，其中有一小部分是赠送的。”

“100多斤。你的意思就是这一家酒店一天的量。有100多斤。”

“是的。我还会骗你不成？就只是这一家店。因为今天做推广，我想着先在这一家店里面做做看。毕竟只是第一天嘛。如果同时在三家酒店里面做推广，我怕有点忙不过来。所以还是决定在这一家店里面推广看看。结果，跟我们当初在市里面推广是一个样。许多客人尝完之后都问服务员，然后开始点单。因为有过之前的经历。所以今天我就多准备了一点。当那些客人开始询问的时候，我就让服务员跟他们说这一道菜可以点单。所以就出现今天这样的情况，100多斤全部都卖完了。”

“不错，按照你这么说，这确实是一个好的开端。看来小龙虾在这边火爆起来指日可待了。”

“是啊，所以明天我准备。做300斤出来，然后到另外两家店里也开始做推广。明天的话，三家店可能会同时推出小龙虾。”

“这当然是好事情了。但是老魏那边是什么反应？你有问过吗？”

“老魏。他那边能有什么问题？这个小龙虾的退出只会让他酒店的生意更加火爆。他还能说什么？”

“我说的意思是。之前我们跟。市区的酒店合作是按。价格抽成算的。如果我们的小龙虾在老魏的酒店里面推出了成为他们酒店的菜。我们该如何跟他收取这个费用？”

“这个我倒是没跟他谈过。不过这点你可以放心，就是之前我们制定的那个抽成标准。老魏是绝对不会反对的，小龙虾的推出只会让他的店更加火爆。他的生意只会越来越好。他为什么要反对了？没有反对的理由。”

“这样是最好。俗话说，亲兄弟还要明算账呢。有些事情提早说清楚，还是好的。如果到后面真的遇到什么麻烦了。那再说就说不清楚了。”

“这个我会注意的。明天做完另外两家店的推广之后，我就会跟他谈这个事情。”

“那好吧，那我明天就和你一起去另外两家店做推广。”

“你呀，不用没你什么事，你明天还是继续陪着你的小女朋友去吧！打铁还得趁热。好好把你的事情办好，才是正途。”徐胖子笑呵呵地说道。

“我到这来可不是为了游山玩水交女朋友的。还是做正事，要紧。等到小龙虾的事情处理好了。想怎么玩就怎么玩？”

“没事儿，这里有我看着你可以放心大胆的玩。好好跟你的女朋友去过二人世界吧！你们现在正是感情的升温时期。一日不见，都是如隔三秋的。所以你得抓点紧。”