刘卯星紧张有序的进行着每一步，随着被淘汰出局的声音越来越多。他依旧稳中求进。

盐焗鸡裹上荷叶和纱布，埋入大堆的盐里。上锅小焖。

黄油鸡也到了上汤调色的地步，它比较麻烦，需要反复淋汤，直到完全熟了。

所以在温热汤料这块，他先把黄焖鸡给炒了，只要大火爆炒，配好冬菇，等一系列菜品。

就可以装盘了，为防止互相串味，他特意选了鸳鸯瓷碗，它有内隔板，有效阻挡彼此篡味儿。

第一个菜品出锅后，他将其放进保温箱。

他转身做第二道菜品，黄油鸡。

锅中温热的汤汁微有翻滚的迹象，他将火调到最小，随即将鸡肉浸入，不断的用大勺，舀起汤汁在从上而下，将其浇透。

鸡肉缓缓变色，由最初的白色带黄，变成了浅黄。他捏着两段，在锅里一滚，使其外表的颜色变得均匀。在倒入酱油和少许的黄糖，盖上锅盖。煮上一小会儿。

他转身用筷子戳了戳，盐焗鸡表面的盐已经板结板结，他将其戳松软后，翻看其中有没有盐焦化了。发现没有。

他很满意的调试着灶炉，防止受热不均匀，他特意用的大火再转小火，考虑到时间，他最后调制成了中火。

盐焗鸡处理完成，他打开黄油鸡的盖子，此刻黄油鸡正在收汁水，淡黄色的鸡皮已经呈现，他不断的焦淋汤汁，使其金黄。

鸡肉的鲜美在调味料的作用下，非常的诱人，汤汁浸染，水润光滑，看的周围人不住的往他这边凑了凑。

有不少围观群众：“这大厨好面生啊？该不会是今年的新贵吧？”

也有吃瓜群众：“管它新贵不新贵，第二轮的时候，我一定要当他的大众评审。”

随即拉开的话匣子收都收不住。

刘卯星依旧云淡风轻，一副置身事外的样子。他手中的黄油鸡已经进入后的阶段。

他顺手将一旁的盐焗鸡的火一关。

等盐焗鸡的余热再发散一会儿。

他也有精力应付黄油鸡，它最后的收汁已经见底，他将其关掉火，放在余温唯有散去的炉子里在焖一会儿。

两种口味的鸡都做好了，加上之前的黄焖鸡，一共三种口味。

就在他切片摆盘期间。

广场中央响起：“恭喜xx晋级。”

围观的群众纷纷唏嘘：“今年的新贵可真不少，着实让人羡慕。”

接着一群人在哪里讨论。

刘卯星也完成了最后的摆盘，他端着自己的菜品上去的时候，评委们互相对视了一眼，为首的人说了一句：“有意思！”

在刘卯星揭开盖子的那刻。

黄焖鸡的清香，主打的调子是冬菇，清爽不失家常，有种小家碧玉的感觉。

盐焗鸡是异域风情，大胆奔放，赤果果的黄金鸡皮，泛着莹莹的光，白胡椒的味道冲鼻销魂。评委中有人忍不住直咽口水。

最后的压轴就是黄油鸡。

它比起黄焖鸡的清香，它有着耐人寻味的神秘，淡淡的葱油香，在酱油和黄糖的味道里交织，最后彼此不分。

再将它与盐焗鸡比，它没有盐焗鸡的大胆奔放，反而是一种中规中矩的模样，过于浓厚的颜色，真就有黄金的厚重感，但没有金属的反光和质感。在其它两种口味的存托下，黄油鸡是最像黄金鸡的。

首席评委架起三种口味的鸡肉。

首先入口的是黄焖鸡，嫩滑的口感在芡汁的包裹下，咬上一口，都是爆汁儿的，滚烫的鲜汤是浓郁的鸡肉鲜味，好比十只鸡一起浓缩成的汤汁。

他要不是现场做菜，评委绝对以为是科技与狠活。汤汁收的太完美了。

有了第一道菜的打底，首席评委战战兢兢的端起茶吃了一口。他两眼放光的看向他:“你叫什么名字！”

刘卯星正要开口，评委自己翻开了他递上去的请柬，精致的请柬上有一枚很特殊的纹路，仔细看红色的印泥中带着淡淡的金色。

瞬间评委席就炸开锅了。

首席评委轻咳一声，接着夹起而二道菜。

盐焗鸡，它入口的瞬间，鸡皮富有弹性，咀嚼间还有嘎吱嘎吱的脆响，咬一口里面的肉，没有爆酱的口感，反而是细腻入味的椒香，淡淡的。很让人销魂，忍不住贪恋一下它的滋味。

吞咽下去后，唇齿间还有淡淡的荷香。

首席评委端茶的手都在抖，就差把厉害了我的哥，刻在脸上了。

最后一道就是黄油鸡。

它鲜爽嫩滑的口感在一众汁水的推动下，没有勾芡的厚重感，反而清爽很多，薄脆很多，也没有盐焗鸡的脆响，只有温润如水的纠缠，细品鸡肉，清汤带来的鲜美，也很淡，却很香，是久煮后，锁汁的味道。

入喉是黄酒温润的甘香，有种迷离和醉人。

先不说他是如何做到的。

这种色泽饱满，刀功上乘，摆盘还算精致。

唯一不足的是他交了三个答案。

评委们对此品头论足。

首席评委仿佛领悟到了什么。

直接举起手中通过的牌子。

刘卯星上前取回自己的请帖时，对方拉着他的手：“年轻人资质不错，往后的路还要靠你自己，好好珍惜。”

说话间对方早已热泪盈眶。

不出意外，在场有狗仔已经在小本子上记下。

江淮新贵，吃哭评委，随行人员纷纷表示不满。

刚好有人愤然离开，只看见他捂着肚子，也不知道真正意图。

隐匿在暗处的狗仔队划掉了刚才的标题，直接改成，首席放水，评委吃坏肚。

随着镜头推进，刘卯星刚好俯身没有拍到他的脸，就拍到他俯身去拿请柬的样子，看起来像是在给首席道歉。

这篇文章就这么一锤定音。

作为当事人的刘卯星毫不知情，甚至还在想一关会不会出一个2.0版本。

脚刚跨进晋级的大门。

前来迎接的人不出意外，又是老熟人。

随即他就被眼前的食材惊呆了。

不光他惊呆了，跟在他后面晋级的人也惊呆了。这究竟是什么情况？

太不可思议了。

晋级选手堵在了晋级赛的门口，迟迟不敢进去，甚至有人满脸黑线，吐槽一句：“有没有搞错！”

瞬间吸引了江家的无人机。