入夜时分。
刘卯星从摇篮中惊醒,突然发现子欣和自己一样,都睡过头了。
他看到漫天繁星,还有退潮退出一片礁石的海滩。
看到这,他人可就不困了。
他兴致匆匆的起身。
子欣刚好被,他脚踩地板发出,细小声音惊醒。她睁着惺忪的睡眼:“老板!你干嘛?”
刘卯星随意找了个理由:“我去楼下看看门店有米有关。”
子欣嘟囔着:“早关了。我看你睡的这么香,我也想睡一会儿再走,没想到就睡到了现在。”语气间,全是遗憾。
刘卯星示意她随他一起出去:“现在正是赶海最佳的时刻。”
子欣往里一躲:“我不去!捡又捡不到多少,还要走这么远!要去你自己去。”
刘卯星耸耸肩:“那我自己去。”
说罢他就拿起小桶出了家门。
天微微亮,高高的苍穹之上,各种鸟类它在盘旋,生生不息,引得学多人拍照拍视屏。
他边走边看,对于太小的海鲜,他没有立即下手。
等到遇到稍微大一点的海鲜。
这时候就是跟对手拼手速的时候了。
刘卯星在这么方面,越战越败,越败越战,到最后他就强赢了一只硕大的面包蟹,外带几只小鱼小虾。
他还玩得乐不思蜀,提着小桶,坐在礁石上吹风。
等到天完全亮起来的那刻。
他才提着水桶往回走。
到家的那刻,子欣还在睡梦中。他也没喊她,反而处理起面包蟹来。
浸泡温度相当的清水,然后就是拿起小刷子,一阵从里到外,全都刷洗干净。
螃蟹这时还吐着泡。
他就将其腌入锅中,配上隆重的食用酒。讲其放在灶炉上,打开小火。随手设计好蒸蟹的时间。
就到餐厅外的,收银台有多余的躺椅,他特地为自己准备的。他熟练的将其摊开,一屁股睡在了正厅中央。
刚眯起眼睛,鲜香浓郁的蟹味,四处飘散的蟹肉味使困的不行的他强打起精神。
走进厨房时,他眼睛依旧没有睁开,他拿起勺子敲了敲蟹壳。
嗯还差一些,可是他实在是太困了。先睡一会儿。
刘卯星盖上锅盖,他关掉了火候,他确认没有潜在的危险了,他关了总闸。
泛着迷糊就躺回摇椅。
快接着睡。
不知道过去多久,他只觉得耳边的发湿漉漉的,他才从摇椅中惊坐而起,高呼一声:“我的蟹!”他这才火急火燎的跑进厨房。
他没有找到自己的螃蟹,却看到灶台上七零八碎的螃蟹壳。
他意味深长的上前查看。意外发现螃蟹走的很安详,各种口子都十分整齐,无论拆解的手法,还是大小钳子的利用,怎么看都不像是老鼠做的。
就只剩一个种可能。
他店员干的。
可他还想拿蟹做芙蓉蟹花,练练手也行啊。
哎!‘评委’把‘选手’给吃了,这种惨案,简直就是灭门级别的。
他独自吐槽了一会儿,他就整理起螃蟹壳。
将它泡入温热的水中,继续调高汤。
吸起刚才的教寻,他就在一边等,等着等着,他就陷入了梦乡。
他看了一眼螃蟹壳,肉都吃了,剩下的有什么好的。
不看了,天大地大睡觉最大,困意一上头,他什么都管不了。
他关火回去接着睡。
不出意外的意外,原本在二楼睡觉的子欣闻到了香,梦游到一楼,找到蟹壳汤的位置,没有任何犹豫,她端起锅就喝完了。
转身,她又回了回了二楼,等刘卯星睡醒。
一堆蟹壳孤零零的待在了锅底,早已发白,毫无煲汤价值。
刘卯星很无助,只好将起倒掉。
改为蒸煮米饭,虾仁随便混一点,外加一小颗黄油,再次将食材放在锅里蒸煮,这一次他是不困了,反而还有了精神,再等一会儿就要出发去比赛啦。
他将火侯设计好,就在一旁等着看,看这科技与横祸的主任出现在这里。刘卯星以为自己看错了。
该主任:“你不要误会,我不是来抢野菜的。”
刘卯星顺着话追问:“那你是来干嘛的?”
该主任:“我是来接你去参加比赛的,这个管理规章制度的文件,上面有你要的说法和相关的歌曲。
他很满意,这次不用找路找半天了。
刘卯星点头:“不错!”
对方立即整理着自己的衣袖:“这是自然,”
他邀请刘卯星上车。
刘卯星有些迟疑,但还是上了。
紧张使他有些晕厥,他靠在车座椅上,休息。
“刘店主!到了!”在对方声声呼唤中。
刘卯星悠悠转醒,这次的比赛场地在一处山间别墅,上次一对一的,这次是一对多的。
每个人手里都有一个合格证身边也站着人。
不远处的大屏幕上,江戈姨的投影渐渐显现:“欢迎各位来到,龙国美食第三场,第一关,根据谜题制作菜品。耗时半个小时左右并打动评审团……才算过关。不然请交出手中的请柬,来年再接再厉。”
随着考题公布:堂上十分绿醑酒,盘中一味黄金鸡
刘卯星感叹着真够损。这是考绿什么酒,还是考黄金鸡是什么?不过美食坚定的评委面前都放有小酒。
他就揣测是谜底是黄金鸡。
不少人瞬间想出了答案。纷纷上前抢答领取食材。
排队期间,有不少人打起来,他险些被奇奇怪怪地厨具砸到
还好他躲的很及时。
历经波折他终于领到食材,跑到灶台区域,一边清洗鸡肉,一边猜,什么是黄金鸡?盐焗鸡还是黄闷鸡?还怕指的是黄油鸡?
要不三种口味都做一遍。
只能这样了。
他将鸡肉分成三份,两份是鸡腿,一份是鸡胸。
先将鸡肉放入温水中去腥,随即捞出,一个鸡腿抹上盐,胡椒,八角,一起浸泡在黄酒中染色。以做盐焗鸡备用。
一个做黄油鸡,这个先抹盐,里外都要涂抹。再用葱叶擦之。
剩下一个自然就是黄焖鸡。
黄焖的黄,应该指的是鸡肉的品质,是三黄鸡,其余就很简单,白灼和红烧。
他也不知道有没有压错题。
都走的这一步了,只能硬着头皮赌运气了。