方大被刘卯星怼的说不出话,仔细一想。
刘卯星从来都是在自己店里躺平,除了做菜就是睡觉,偶尔赶个海,平日里连街都少逛。要不是参加了个比赛。
真就平平无奇一人,丢人堆里都认不出来。
好在他有一技之长,能在靠这个吃饭,不用996,不用挤地铁。
想想他觉得自己又可以了。
有什么会比甲方爸爸改了几万次的方案,最后他要第一版,这种更恐怖的。
不可能,绝对没有这种可能。
送别了方大后,刘卯星到楼下去检查空气检测仪,这玩意儿贵了点,但放心,稍微有点不对的劲儿,它立马都能示鸣,乌拉乌拉的像个小火车一样。
它选在的刻度表比昨天的低了不少,看来杀虫剂什么的,都已经散去很多了,为了确保明天能正常开店,他拨通了专业的厨房家政。全都移位打扫,厨房本来就是一个很容易落下菜渣的地方。平日他也会请人打扫,就是没有这么频繁,这次只能先这样了。
刘卯星搬来一张椅子,他躺在上面,接着看菜谱。
等到打扫的人来了,他就在后面监工。
等到打扫完,天也黑了,再看空气浓度表,也降到了正常的位置。
他选了一道简单一点的菜。
烟熏笋炒腊肉。
这是陇中一带,大山沟子里的一道家常菜,笋要烟熏笋,至于咋做他不知道,但是商城有买,这就是积分问题。
腊肉。
商城也有,顶多是泡多久的问题。
这两者炒在一起,配碗白米饭。
香喷喷的。
可好吃了。
就是肉实在是难切啊。
刘卯星放弃了普通的菜刀选择了永灵刀,这一刀下去,还好腊肉没有变成鲜猪肉,手起刀落间,片片晶莹透白。
再下锅焖煮一小会儿,猪肉去盐,捞起,再仿入加热的锅中大火翻炒几下,加入烟熏孙,就放一点点鸡粉和辣椒段,即可食用。
简单方便又快捷。
主要是复杂的工序早在腌制笋和腌制腊肉中度过了。
吃的就是它们腌制后的味道。
热气蒸腾而起的米饭,粒粒雪白上铺着层层红肉,晶莹透白间,褐色的猪肉皮透着玛瑙的光泽。
咬上一口,嘎吱脆香,回一口气儿,全是柴火的香。扒拉一口白米饭。
软糯的米粒夹带着肉丝的翻滚,偶尔有嚼劲的肉皮,带来不一样的脆,绵软的熏笋更是为其锦上添花。
让人沉沦不可自拔。
美味偶尔平凡,又难以寻觅。
真实朴素。
往往让它更加珍贵。
就像他老家那片大山,风一吹,满山都是竹子的私语,令人神往。
后来发展起来了,人们就从山里搬出来了,大多人再也不愿意回去了,时间久了,这片土地这个味道,就已经难以寻觅。
他就不的不夸一下自己的厨神小冰箱,啥都能兑换。
连家乡菜都能搞到手,他搞积分的心情又雀跃了不少。
加油!总有一天,他会有更美味的食物,将其做大做强再创辉煌。
刘卯星苦中作乐,给自己打气。
手不自觉的点开了音乐列表。
抒情的音乐在蛐蛐儿的名叫中,他收拾完厨房,满意的拉了电闸,上了二楼,睡觉前,他多了一项检查监控的习惯。
之前睡觉都不用关门。
现在连监控都安上了。
简直就是与时俱进啊。
洋菜菜这货真就是块狗皮膏药,解决不了,始终是个祸害。烦。
睡觉前为了有个好梦。
刘卯星又翻看了一会儿菜谱。
一道道美食,一句句口诀,刀法的起落,伴随悠扬的音乐。
他越看越起劲儿。
直到天完全大亮。
他才眯了一小会儿。
“店主”子欣的喊声在他耳边回荡,好久他才睁开眼,周围没有一个人。
下楼的时候,子欣正在往饮料机里加自制饮品。
刘卯星看着她手里,调配和比例都较为复杂的杨汁露。
他有点不敢相信自己的眼睛:“这是你做的?”
子欣老实巴交的点点头:“对啊!之前,你不是让我大胆尝试吗?不知怎么的我就越做越喜欢,就搭配出来了!你要不试试?”
刘卯星对她的记忆还停留在绿色汁水,现在看着这杯黄黄的自制饮品,他还真有几分下不了口。
再看子欣满心欢喜的样子。
他还是接了过来。
不要怕,之前堪比孟婆汤,他都喝了,现在这个只是洒洒水。
刘卯星将其端到唇边。
微微抿了一口。
浓郁的芒果香,在少许的西柚的搭配下,香甜中带着微微的苦涩,像极了苦中作乐的自己,继续喝下去,会发现它里面隐藏着许多爆珠。
随便咬一口,都是浓缩的小金桔。分分钟冲击着被甜味麻醉的味觉。
直到最后的收尾,他才惊醒自己已经将其喝光了。
“不错吗!进步很大!很好喝!”刘卯星丝毫不吝啬自己的夸奖,子欣没有像之前那样一脸天真的问真的吗?反而很是平静的笑了笑。
温柔的像未起风的海面。
海面怎么会不起风,她的温柔注定是一瞬间的。
随后被她忧郁掩盖。
刘卯星走到厨房:“今天我有空,你想吃点什么?”
子欣跟在他身后,垂头丧气的。
小姑娘似乎有心事。
刘卯星一个大男人,他又不好意思直说,上次她秃头也是。还是暗示的,没点脑子和想象力都猜不到。
这次又是什么?
刘卯星拿出果汁,红糖,红枣,山楂,一类的。
他转身对子欣道:“给你做个甜枣酥,你看怎么样。”
子欣眼里突然就有了光,灵动的眼神再度流转,神采飞扬,配合她无比期待的声音:“老板真好!”
妥妥的清纯小白花。换谁看了不迷糊。换做别的男人就是‘南风知我意,吹梦到西洲,天知地知,就是你不懂。’
好在他不懂,子欣也没有意。子欣眼里的光只是为了一口吃的。
就像刘卯星眼里,女人你只会影响我拔刀的速度。
刘卯星手里的活很难,先是要将糯米面混合果汁一类的,将其反复揉搓,裹上猪油,然后还要层层叠加。一共要叠三十二以上。每一层的大小,薄细都要均匀。叠完后放进冰箱醒面。
在接下来就是活馅儿。