刘卯星试图讲道理:“老人家注意情绪,不要太激动,”
穿着环卫服的阿姨,头顶着一个包:“说吧!你想干什么?”
刘卯星不可否认:“您这次受伤,我们是有责任,这里我给你炒一道菜,作为补偿,您呢也不要斤斤计较,顺带让我们给你处理一下伤口行吗?”
阿姨站起来就要骂一句国粹。
她突然想到了什么,她坐回自己的位置:“那就要看你的诚意了。”
刘卯星转头看向一旁的小混混:“我没有任何意见。”
见状刘卯星说了一句:“既然大家都能心平气和的说话,那我就略小技,望两位笑纳。”他话说的高深莫测。
转身进厨房时,子欣刚好从二楼下来,她看着大厅里严阵以待的人。
刘卯星就吩咐了一句:“帮哪位大妈上一下药!”他将手里的云山白药给了子欣。他自己进了厨房。
他走到厨神小冰箱前,用积分兑换了鲍鱼,菊花,枸杞。
这次做的的菜叫做石决明鲍鱼汤,有调肝、骨蒸劳极的功效,毕竟外面两位一看就是天天干活,脾气大伤肝,没有阴虚火旺,都是实打实的。
他才敢放心做这道菜。
还是现杀现做,鲜活的很。菜价适中。他没有选特别贵的。
好在他很熟练,很快就将鲍鱼杀好了。
接下来就是清洗鲍鱼的壳子。
将上面白花花的一层全都摩擦掉,泛黄的边沿也要刮掉。
然后用水一冲,放进破壁机里搅碎成粉末。
装进小袋子。
接下来将它浸入水中熬煮,大概半小时左右。
期间他空出手来,刮鲍鱼的黑边。
这玩意儿好吃是真好吃,杀它是真的难,还有它暗绿色的胃袋,剥的不好,就是熏吐的下场,好在他不是第一次杀鲍鱼了,早就习惯了。
他是个莫得感情的鲍鱼杀手。
细切花刀。
最后温水清洗,期间最好不要沾冷水,不然你极其有可能得到迷你版本的小鲍鱼。
这一切都做完后。
时间也到了。
他将鲍鱼下锅熬煮。
外加姜片,枸杞。
他估摸着火候,设置好时间。
接下就是等。
大厅里传来对方唉哟直叫的声音。
大妈也是硬气。
在子欣手下敷药,丝毫没有想打对方的冲动,只是歪着嘴含痛。
一旁的混混则在厨房门口,接着店里的自制饮料,一边借着传菜口往里窥探。
刘卯星不敢大意,也不敢直接拒绝,怕再生事端。
叮铃!
灶台上的火苗自动熄灭。
他将菊花花瓣洒了进去。焖上几分种。他将菊花捞出。
刘卯星端着整锅汤出去时。
小混混们才坐回自己的位置。
在他开盖的一瞬间。
双方眼睛闪过一抹绿油油的光。
看上去像极了两头饿狼。
肥美的鲍鱼就成了待宰的羔羊。
三个人拿起筷子,戳着鲍鱼,你争我抢,谁也不让谁,原本两三句就要吵起来,大家都不愿意放弃少吃一口美食。
瞬间都默契的闭上嘴。
小混混的吃法比较暴力。
大妈就相对斯文一点,吃之前还知道用温水净口,随后才用筷子将鲍鱼送入口感中。
嫩的像豆腐一样,回弹的感觉就像橡皮糖,但没有橡皮糖的老旧和不易咀嚼,难以言表其中的滋味。
流出的汤汁有些清苦,淡漠梳理的感觉,就像九月秋高气爽的波斯菊,不过因为它名贵,里层花瓣已变异成了靛蓝,边沿泛着的金,像极了皇后齐头上的点翠,冷色极其大气。
处处透露着贵。
缓过味儿来,清爽的汤汁里有着点缀的枸杞。点点的甜味是汤最后的润色。
真的好好喝。
大妈看向刘卯星的眼光都多了一丝崇拜。
小混混直接夸奖出口:“卧槽!真特么好喝!这店家太牛掰了!”
另外一个混混更直接:“店主对不起!刚才我说话是大声了点,你别计较太多。”
两人你一句我一句,就差把刘卯星捧上天了。
坐在那里的三人直接忘了是为什么进来的。
纷纷变成了:“大佬,你开个价!我好想带回去孝敬我妈!”
刘卯星低下头笑而不语。
一切都在不言中。
其中较为极致的混混拉住性格张扬的哪位:“算了!价格不是我们能高攀的,能吃上一次就不错了,回头哥带你去海鲜市场买批发的。”
两混子向刘卯星道过别后,就走了。
大妈坐在原地:“你做的的确不错,是个可用之才。但你想学我这门品鉴的手艺,是不是好歹给我杯茶水呀?”
刘卯星看她如此正式,想着对方也是一个人物,又怕被坑。
他将求助的目光投向子欣:“还不快喊师父?”
子欣先是一愣,立即端着茶水上前。
大妈咳了一声:“我喊的是你不是她。”
刘卯星叹了一声:“她功底不差!我拜师的话,怕您烦我。”
大妈将耳边的发一缕:“也行!女的教女的,就没梳理感了,徒弟!愣着干什么?”子欣立即将茶水往前一送:“师父在上,受徒儿子欣一拜。”
大妈优雅的倾身,气质这块拿捏的很是到位。她手上的兰花指一伸,端起茶水,一品,这作态,似乎和江戈的姨有的一拼。
刘卯星暗自腹诽,拦不成那个时期的大佬都喜欢这样文绉绉的?
还是说他们的师父也是这样的?所以!他好像发现了一个不得了的大人物。
跟将淮河上的姑奶奶同级别的。
这是什么狗屎运?
真就该去买个彩票。
就是不知道把子欣推给这位,会不会又造就一位姑奶奶。
搞不好成了‘老祖宗’也不是不可能。
他一边算账,一边看子欣在自己的师父教导下,认真的记笔记,各种香料,有吃的,也有用的。
他就摸着下巴,思绪繁琐。
这些材料简单易得,但是搭配不好可能会毒死人,就算毒不死,也是臭气熏天。一上来就教这么难的,换做他,还真就驾驭不了。
子欣,你可要加油了!学成了记得带我飞啊!他努力的暗示子欣,期待她有回应,可惜对方听得很认真,眼里已经没有了他这个老板。
哎!