“行!行!知道了。”
王得发对于许四这么防着自己有些不太耐烦,毕竟在他看来自己又不是神精病,总不会拿着一把菜刀就去行刺那个什么西北王吧?许四看出了王得发的不耐烦,不过也不计较的就那么出去了。
王得发把两把菜刀都拿着在手里挥了挥,感觉手感比他在市场上看的还要好一些,刀口很新很亮,应该是送来前刚磨了一遍。
王得发把两只木盆里的碗碟都拿了出来,发现有一只陶瓷小罐,打开一看居然是细盐,用手指沾了点尝了一下,发现这盐居然要比以前家里常吃的细盐要香。
‘我去!那些个一穿越就靠造盐发家的穿越文是不是假的啊?还想着自己也能来一把呢!看来是又被骗了,钢材也有,细盐也有,估计造肥皂香水什么的也是没戏的,玻璃到还是能试一试,可我也不知道具体的做法,算了走一步看一步吧。’
王得发拿着那罐子盐吐槽了一番,然后把罐子放好,将案板上的两只鸡都放进一个盆里,接着去打水来将两只鸡又仔细的清洗了一遍。
顺便把葱、姜、蒜也冲下了一下,然后一半切段一半切末放在了两只碗里。
“官人!水开了!”春喜揭开锅盖看了一眼后对王得发说到。
“好的!知道了!缸里水不多了,你去帮我提些来吧!”
王得发有意支开春喜,不过春喜并不觉得有什么问题,提了两只小桶就出去了。
等她出门后王得发才提着两只鸡来在灶边,按着某音上教的方法做起白切鸡来。
把鸡皮收紧后王得发把鸡全都放进锅里,盖好盖子后转成小火慢炖,接着就去做料碟去了。
料碟做好王得发去架子上把那蒸笼取了下来,拿着尖刀在蒸笼上比划着,想着在那个地方开孔比较好一些。
比划了一番后王得发看着那把尖刀一眼,然后把刀扔回案板上,接着又把蒸笼放回去了。
春喜这时也提了两桶水回来,把水倒进缸里就又出去了。
等了差不多二十分钟左右,觉得煮得差不多了,王得发把两只鸡捞出来放在一只木盆里,然后打了凉水泡了一下,等鸡凉了才拿出来沥干水。
接着又在沥过水的鸡皮上抹上些香油,再切成块装了四个盘子,正切着春喜又回来了,等她把水倒好王得发说到:
“春喜!我端这两盘鸡你帮我拿碗筷和料碟。”王得发说着就端着两盘鸡要走,春喜连忙拦下。
“官人!你先放着,待我去寻个食盒来装好再给你和伯爷送去。”
“食盒?就这么两盘还要什么食盒啊!”
“官人!你这案板上不是还有两盘吗?还有锅里的汤也得装上一些吧?这么端来端去的是要坏了王府规矩的!”春喜急到。
“桌上那两盘,一盘是送给你的,另一盘我留着晚上宵夜,至于那汤嘛要不要都没关系的。”
“官人!你还是听奴婢的把盘子放下吧,不然许管事的看着奴婢真的要挨罚的。”
春喜说着眼里泛了些泪花,王得发看着有些无奈的说到:
“好吧!那你快去我在这等你。”
“官人你稍待,奴婢去去就来。”
说完便急急的走了出去,王得发对这些规矩是有些不以为意的,可是一想到如果不这么做就有可能连累到春喜,也就只好耐着性子等了。
不过他也不是干等,而是拿了只鸡腿沾了料碟边吃边等。
等春喜回来他已经吃了小半碟了,帮着春喜装好食盒,王得发指着那碟被他吃去了一小半的白切鸡说:
“那碟留着给我宵夜,你一会把另外那碟子端去吃了吧!”
“奴婢谢谢官人了!”
“谢什么!你都帮我一下午了,这食盒我自己提过去就行了。”
“还是奴婢来吧!奴婢把食盒送过去了再回来!”
“嗯!行吧。”
说完两人一前一后的去了宋彭祖那里,一进到屋里王得发就去了卧房。
“鹤龄老弟!饿了没有?我做了只白切鸡出来尝一尝。”
此时宋彭祖正在靠在床上手里拿着本书看,见王得发进来他将手里的书放下,掀开被子想要起来。
床边立着的两个侍女见了一人上前给宋彭祖穿鞋,另一个就是那个叫绿柳的则是拿了一件裘皮披风来,准备给宋彭祖披上。
“白切鸡?就是王哥上次说过的那道菜吗?”
“没错!今天去买了两只鸡一回来我就做好了,快出来尝尝吧!”
“既然是王哥亲自下厨,我肯定是要好好品尝一番。”
宋彭祖在绿柳的搀扶中走到堂屋,春喜已经把东西都摆放好了,见到宋彭祖出来春喜行了个福礼就出去了。
宋彭祖坐下后让绿柳和另外一个侍女都出去了,等她们出门后他看着两盘子白切鸡问到:
“这就是王哥说的白切鸡?”
“没错!快夹一筷尝尝。”
王得发说完自己夹了一筷蘸着料碟就吃了起来,宋彭祖也夹了一块正想吃,突然看到被砍断的鸡骨上还有着一丝殷红就愣了一下。
“王哥!这鸡是不是没熟?”
“嘿嘿!我当初第一次吃的时候也是以为没熟,不过这道菜就是讲究个肉熟骨生,像我做的这个其实都有些偏熟了,好多人都喜欢那种斩下来骨髓还在流血的,不过太生了怕拉肚子,所以我做的还是偏熟一些,你吃肉就行。”
王得发说完又夹了一块大吃起来,宋彭祖见王得发吃得这么香,又知道他是不会害自己的,于是就将夹着的那块鸡肉蘸了料碟后咬了一口。
这一口下去宋彭祖的脸上原本有些谨慎的表情瞬间就有了变化,只见他快速的吃完那筷鸡肉后,又夹了几块大口的吃着,才小一会就吃掉了小半盘,王得发看他这样又问到:
“怎么样?我的手艺还行吧?”
宋彭祖吃掉嘴里的鸡肉后说到。
“嗯!皮爽肉滑,味道清淡鲜美,蘸上这料碟之后更是凸显了这鸡肉的鲜美,绝味!绝味啊!江南大大小小的酒楼我都尝过,却真是没有那家的鸡能做得比你还好。”
宋彭祖夸完又夹着鸡肉大吃起来。
“你说我这一手要是去开个馆子,能做得起来吗?”王得发试探着问到。
“王哥这道鸡要去开馆子,怕是那些个老饕们会踏破门槛,只是王哥还是不要急着从商,等我俩去了京城之后,先给你捐个纳贡生,你再花些时日寻些个靠得住的家奴,开店经商的事让他们去做就是了,王哥还是当以仕途为重。”
王得发当然知道在封建社会有权就能有钱的道理,就像今天去的胡姬酒肆,背景就是西北王的二公子,日进斗金的望月阁就更不得了,背景是大夏的朝廷。
他要真的贸贸然的去开个酒楼,真是做得好了,能不能守得住都还是一回事。
想到这些王得发不免有些泄气,穿越小说果然都是骗人的啊,没有背景没有靠山,想在封建社会里出人头地,简直就是痴人说梦一般,果然还是得靠抱大腿才现实。
“嗨!我也就是顺口说说,都听鹤龄老弟的安排便是了。”
宋彭祖见王得发情绪有些低落,于是开口问到:
“王哥今日在西宁城里可有什么见闻说来听否?”
“跟着那个夏叔来他们逛了一圈,倒是长了点见识,不过要说有什么新鲜事,可能就是过几天望月阁要选花魁了吧。”
王得发夹了块鸡肉想了想把选花魁这事给说了,至于那胡姬酒肆王得发觉得他一个伯爵肯定都见识过了,没什么好说的。
“嗯!这事我也听说了。”
“啊!你听说了?”王得发对宋彭祖躺着养伤也能知道青楼要选花魁娘子感到有些稀奇。
“今日你出门后,四郎来看我时说了这事。”
“四郎?就是那个小侯爷?”
“嗯!三日后望月阁有个清谈会,他来邀我三日后与他一同去。”
“啊!邀你?你这身体...”
王得发有些担心,宋彭祖这伤都还没好就去青楼,万一得个马上疯什么的怎么得了。
不过宋彭祖没猜到他的这些个龌龊心思,只以为王得发是在关心他的身体,于是开口说到:
“我虽还不能饮酒,不过他既来邀我,这清谈会我不去也是不好,到时王哥可与我一同前去。”
“好啊!好啊!我倒还真想去见识一下,只不过不知道这清谈会都谈些什么?”王得发有些小期待的问。
“没什么,不过是楼中的花女邀些个名流仕子齐聚一堂,饮酒喝茶,谈些个诗词风月而已。”
“就这?感觉就是在为选花魁拉选票啊?”
“王哥这说法到也是贴切。”
“那不是太过无聊了?”
听宋彭祖这么一说,王得发的兴致就减了几分,他本来还以为这个清谈会起码也该是个文艺汇演的模式,结果居然只是去看看参赛选手,然后听一帮子男人谈诗词。